A produção de alho enfrenta desafios críticos no Paraná, principalmente devido à suscetibilidade do alho-semente a viroses, que podem reduzir a produtividade pela metade. Para agravar a situação, a oferta de alho-semente de alta qualidade e resistente a doenças é limitada, o que eleva os custos e afasta muitos pequenos produtores do cultivo. Visando transformar esse cenário, o IDR-Paraná firmou parceria com a Embrapa Hortaliças, do Distrito Federal, para implantar um projeto que busca produzir alho-semente livre de viroses, facilitando o acesso a esse insumo para agricultores familiares.
O projeto de produção de alho-semente sem viroses é voltado para pequenos agricultores e pretende disponibilizar sementes de qualidade para plantio próprio ou para comercialização. “O custo do alho-semente é muito alto, praticamente inviabilizando o cultivo para o pequeno produtor. Estima-se que o gasto para cultivar um hectare seja em torno de R$ 200 mil”, detalhou João Reis, coordenador estadual de Olericultura do IDR-Paraná. Sem condições financeiras para investir nesse insumo essencial, muitos agricultores recorrem a alho comprado no varejo, como em supermercados, o que compromete a qualidade e a produtividade, pois esses alhos comerciais são suscetíveis a viroses e não garantem o mesmo padrão produtivo ao serem replantados.
Na região de Campo Mourão, foram implantadas três unidades de observação nos municípios de Terra Boa, Moreira Sales e Corumbataí do Sul. Nesses locais, os agricultores estão testando duas variedades: a Amarante, uma variedade semi-nobre que dispensa câmara fria, e a Quitéria, que oferece alta produtividade, baixa taxa de superbrotamento e excelentes características de bulbos e bulbilhos.
Na unidade de observação do produtor Aguinaldo Rodrigues Servelho, em Terra Boa, os materiais foram plantados em 12 de julho de 2024, em uma área de 16m² para cada variedade. A colheita ocorreu em 14 de outubro de 2024, com o acompanhamento do extensionista Sidney Galhardo, do IDR-Paraná. Durante o desenvolvimento da cultura, foram realizadas reuniões técnicas com agricultores do município, com o objetivo de compartilhar informações técnicas sobre as variedades e o cultivo comercial de alho. Esses encontros aproximam os agricultores das novas tecnologias e dos benefícios do alho-semente livre de viroses, preparando-os para futuras colheitas e fortalecendo a cadeia produtiva.
A parceria entre o IDR-Paraná e a Embrapa Hortaliças promete revitalizar a cultura do alho no Paraná, beneficiando especialmente os agricultores familiares com acesso a sementes de alta qualidade e tecnologias para expandir suas áreas de plantio. Esse esforço conjunto também busca garantir a sustentabilidade econômica e a autonomia dos pequenos produtores na produção e comercialização de alho, contribuindo para o desenvolvimento da agricultura familiar e a diversificação das atividades no estado.
Fonte: Unidade Local do IDR-Paraná – Terra Boa
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